Skip to content Skip to footer

Corelația dintre stres și alegerile alimentare: ce spune știința

Octombrie este Luna Conștientizării Sănătății Mintale. Stresul vieții moderne poate avea un impact major asupra sănătății mintale. Știați că stresul poate avea, de asemenea, un impact major asupra alegerilor alimentare? Cercetările analizează modul în care stresul afectează ce, când și cât mâncăm, precum și calitatea generală a dietei noastre.

Cum afectează stresul „ceea ce” mâncăm

Un studiu important a arătat că persoanele care se simt stresate în viața de zi cu zi prezintă un consum crescut de băuturi răcoritoare, băuturi energizante, gustări sărate gata preparate, alimente congelate și fast-food.

De asemenea, persoanele care nu au o strategie eficientă de combatere a stresului tind să consume mai multe dulciuri în perioadele de stres intens. Prin urmare, se pare că sub influența stresului intens alegem de obicei alimente bogate în grăsimi și zahăr în loc de alimente sărace în grăsimi și calorii. Acest lucru este valabil mai ales pentru persoanele care tind să mănânce mai mult atunci când simt „tensiune emoțională”.

Cum afectează stresul „când” mâncăm

Când stresul vieții de zi cu zi este intens, mulți oameni sar peste mesele de bază, cum ar fi micul dejun, fie pentru că simt un nod în stomac, fie pentru că se grăbesc. Acest lucru duce adesea la supraalimentarea la mesele ulterioare ale zilei.

Interesant este că un studiu a descoperit că persoanele care sar peste micul dejun ajung să consume mai multe calorii din zahăr și grăsimi saturate seara. Acest aport de calorii „goale” seara este apoi asociat cu creșteri suplimentare ale stresului cronic.

Concluzie

Stresul ne poate determina să facem alegeri nutriționale proaste, determinându-ne să consumăm alimente bogate în calorii, alimente mai grase și zaharoase, porții mai mari și mai puține fructe, legume și cereale integrale.

Aceste alegeri pot întări ulterior sentimentele de anxietate sau de proastă dispoziție, creând astfel un cerc vicios.

 

„Stresul nu ne umple doar mintea, ci și farfuriile. 

 

Ce poți face?

  • Recunoaște când stresul te determină să faci alegeri alimentare nenutritive. Încearcă să observi când mănânci pentru că ți-e cu adevărat foame.
  • Planifică-ți mesele, concentrându-te atât pe calitate, cât și pe cantitate. În acest fel, vei fi pregătit oricând te simți presat.
  • Dezvoltați tehnici eficiente de gestionare a stresului. Pentru cele mai bune rezultate, consultați un profesionist din domeniul sănătății.
  • Evitați săritul peste mese. Micul dejun, în special, pare să aibă un rol benefic și să influențeze pozitiv alegerile alimentare ulterioare din timpul zilei.

Fie ca luna octombrie să fie o oportunitate de a reflecta mai conștient asupra modului în care mintea ne afectează corpul și dieta. Cu mici schimbări practice putem rupe cercul vicios.

Metoda Evivios® se remarcă ca fiind cea mai bună alegere pentru reglarea greutății, deoarece se bazează pe știință și îngrijire personalizată.

Cu monitorizare medicală continuă, medicii devin aliații tăi, creând un plan nutrițional adaptat nevoilor și istoricului tău medical.

Programul include, de asemenea, o gamă largă de produse nutriționale de înaltă calitate , care combină nutriția și gustul. Indiferent dacă preferi aromele dulci sau opțiunile sărate, Evivios ® îți oferă soluții care îți fac dieta plăcută și ușor de implementat, astfel încât să se integreze confortabil în viața ta de zi cu zi.

Metoda Evivios® nu este doar un program, ci un aliat în căutarea unei vieți mai bune și mai echilibrate .

Începeți astăzi! Contactați-ne și vedeți diferența în starea dumneavoastră de spirit, sănătate și bunăstare generală!

Bibliografie

  1. Errisuriz VL, Pasch KE, Perry CL. Stresul perceput și alegerile alimentare: Rolul moderator al gestionării stresului. Eat Behav. 2016;22:211-216. doi:10.1016/j.eatbeh.2016.06.008
  2. Zellner DA, Loaiza S, Gonzalez Z, et al. Schimbări ale selecției alimentelor în condiții de stres. Physiol Behav. 2006;87(4):789-793. doi:10.1016/j.physbeh.2006.01.014
  3. Widaman AM, Witbracht MG, Forester SM, Laugero KD, Keim NL. Stresul cronic este asociat cu indicatori ai calității dietei la persoanele care omit în mod obișnuit micul dejun. J Acad Nutr Diet. 2016;116(11):1776-1784. doi:10.1016/j.jand.2016.03.016
  4. Oliver G, Wardle J, Gibson EL. Stresul și alegerea alimentelor: un studiu de laborator. Psychosom Med. 2000;62(6):853-865. doi:10.1097/00006842-200011000-00016